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코·요·아의 생생한 현장 이야기를 보여 드립니다.

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새콤달콤 표고버섯 강정과 칼칼한 코다리조림!

등록일2024.04.14

조회수4543

코리아요리아트아카데미

새콤달콤 표고버섯 강정과 칼칼한 코다리조림!

코리아요리아트아카데미 대전지점

새콤달콤 표고버섯 강정과 칼칼한 코다리조림!

안녕하세요~대전점의 원데이쿠킹 수업을 소개합니다!
일단 원데이 쿠킹 수업에 대해 설명드리자면, 한식, 양식, 중식, 일식, 동남아 테마로 구성이 되어있어, 원하시는 날짜, 메뉴를 선택해 수강하실 수 있습니다!
여러분 오늘의 메뉴는 무엇일까요?
 

바로 새콤달콤한 표고버섯 강정과 칼칼한 코다리 조림입니다!

표고버섯을 튀겨서 만능 강정소스에 버무려 완성하시는 모습입니다!

코다리 손질법, 비린내 제거법, 코다리를 맛있게 만드는법 까지 자세하게 설명드리고 있습니다!

오늘은 아버님 어머님께서 수강을 많이 신청하셨는데, 처음엔 많이 어려워하셨지만,
이제 완벽하게 음식을 완성해가셔서 칭찬을 마구마구 해드렸습니다 따봉 ~~^^!!

짠~~! 오늘의 완성품입니다! 너무맛있겠죠?
5월,6월,7월엔 더 맛있는 메뉴로 준비되어있습니다~~ 빠르게 신청해주세요~!!




 

최보경Chef

現 코리아교육그룹 코리아요리아카데미
대전지점 조리학과 강사

경력사항

  • 우송정보대학교 양식조리기능사 특강
  • 음식나라조리학원 조리강사

자격사항

  • 양식조리기능사
  • 한식조리기능사
  • 중식조리기능사
  • 일식조리기능사
  • 바리스타2급
  • 바리스타1급
  • 아동교육지도사1급

수상경력

  • 향토식문화대회 라이브요리(은상)

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